¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

cocido madrileño

  • Actualitat

    Cigrons: component fonamental de la dieta mediterrània

    De tots els llegums coneguts (s'han classificat unes 15.000 espècies) la més difosa en l'antiguitat occidental va ser el cigró, del que s'han trobat llavors procedents del Neolític, en llocs de condicions climatològiques tan diferents com Egipte o ...  Llegir més

  • Tendències

    Els menuts, els secrets de la cuina més visceral

    El mercat dels menuts, la ‘casquería’ o els ‘despojos’, ha passat molts alts i baixos, amb la immigració sud-americana i africana es va refer i es van tornar a vendre algunes parts dels animals que havien desaparegut de les parades, i ara la crisi ...  Llegir més