¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

platos de cuchara

  • Recetas con chorizo fáciles y súper apetitosas
    Propostes Gastronòmiques

    Receptes amb xoriço fàcils i súper apetitoses

    Aquest embotit elaborat amb porc, pebre vermell, sal i all és un dels més grans icones de la nostra cuina i és percebut internacionalment com un element inseparable de la nostra personalitat masticable. Que l'hi diguin a Jamie Oliver, que amb la seva ...  Llegir més

  • Trucos y consejos para obtener los mejores purés
    Propostes Gastronòmiques

    Trucs i consells per obtenir els millors purés

    Pelar, trinxar, bullir i triturar, només quatre accions per obtenir un puré de verdures, un dels primers aliments que mengem quan deixem de mamar i que ens acompanyarà tota la vida, perquè és sa i agrada a petits i grans. Tant a l’estiu com ara a ...  Llegir més

  • Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa
    Receptes

    Sopa de nopal i festuc verd amb navalles, musclos i cargols de mar

    Aquesta és una delícia d'estiu amb un gust i una presentació espectaculars. A més d'original, el nopal és un ingredient sorprenent i saludable. Aquesta és la proposta d'alta cuina del xef del restaurant Lo Mam de Le Méridien Ra, Jordi ...  Llegir més

  • Cómo hacer ajoarriero paso a paso
    Receptes

    Com fer ajoarriero pas a pas

    El Palacio de la Bellota és un restaurant situat a la província de València. És un dels locals amb més solera de la ciutat tant per la seva història com per la seva cuina. Una cuina basada en receptes clàssiques, de cullera, de tota la vida, un temple ...  Llegir més

  • Curry verde de gambas
    Receptes

    Curry verd de gambes

    Andreu Reig i Marta Lapiedra, xefs i propietaris del restaurant Memòria a València, ens ensenyen a preparar pas a pas un ric curri verd. Un plat fet amb gambes i llet de coco molt popular a l'Índia. Ara ja no tens excuses per a preparar-lo a casa. Prova'l ...  Llegir més

  • 10 sopes per recórrer el món
    Propostes Gastronòmiques

    10 sopes per recórrer el món

    1. Sopa de mostassa (Holanda) Els dies grisos i plujosos són habituals a l'hivern holandès, per això les sopes són una alternativa d'allò més reconfortant. Les més populars són la erwtensoep, una sopa molt espessa elaborada amb pèsols, i la típica ...  Llegir més

  • Receta de Curry Thai
    Receptes

    Recepta de Curry Thai: ràpid i healthy

    El Curri Thay és un d'aquells plats que sempre ve de gust. Senzill d'elaborar, fins i tot ràpid, un es pot permetre introduir qualsevol verdura al plat. La base essencial: la pasta i la salsa de curri... i aquest toc de la llet de coco que li donen a ...  Llegir més

  •  Gazpachuelo de pescado y gambas
    Receptes

    'Gazpachuelo' de peix i gambes

    Passió Mediterrània és el resultat de la il·lusió d’una artista especialitzada en moda i un enginyer industrial, apassionats per la cuina i els vins, que van decidir deixar enrere les seves professions i posar tota la seva experiència i coneixements ...  Llegir més

  • Muy Buenas
    Restaurants

    Muy Buenas

    Si el receptari popular s'ha mantingut viu, és perquè s'ho val. A Muy Buenas han fet un pas més i recuperen la gastronomia catalana recollida per mestres com Ignasi Domènech (La Teca) o Josep Pla (El que hem menjat). Així, a la seva carta ens ...  Llegir més

  • Caldo gallego
    Receptes

    Caldo gallec

    En ple Paral·lel barceloní ens trobem amb aquesta ambaixada de la cuina gallega més tradicional. Can Lampazas cuina pop a feira, carn de rossa, empanada, lacón, orella ... i un fantàstic caldo gallec. El xef Saul López comparteix amb nosaltres ...  Llegir més