¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

conservas

  • Cocinar no es una lata: 10 recetas con conservas
    Tendències

    Cuinar no és una llauna: 10 receptes amb conserves

    Un àpat amb productes en conserva no té per què ser una llauna, al contrari: sense que potser en siguem del tot conscients, la nostra dieta és plena de productes en conserva, des de la melmelada de l'esmorzar a la tonyina de l'amanida del sopar, passant ...  Llegir més

  • Articles

    Espinaler, conserves premium i aperitius de primera qualitat

    En nombroses ocasions pot resultar difícil decidir si és la tradició la que fa popular a una marca o si, al contrari, és una marca la que crea costums tradicionals. En el cas de l’aperitiu i les tapes de qualitat existeix un exemple paradigmàtic de ...  Llegir més

  • Tendències

    Receptes amb envinagrats, molt més que un saborós aperitiu

    A Alemanya, com a molts països del nord i l'est d'Europa, es tornen bojos amb els cogomes agredolços, conservats en vinagre i sucre, els populars gurkentopf: se'ls mengen directament del pot, sobretot per esmorzar, o els posen en els entrepans o per ...  Llegir més

  • Conservas saladas
    Tendències

    Conserves salades: tècniques i receptes per preparar-les

    Si fa unes setmanes parlàvem extensament de les conserves dolces, avui proposem dedicar-li un temps a completar el cercle virtuós del món de la conserva i explorar les diferents opcions de conservació per als aliments salats. Per què es podreixen els ...  Llegir més

  • Tendències

    Conserves dolces: melmelades, confitures i gelees

    A qui no li agrada despertar-se un diumenge quan al matí li surten arrugues, regalar-se un volta i volta al llit i acabar de saludar el dia amb unes torrades amb melmelada. O unes magdalenes, que sobre gustos... La melmelada és fruita atrapada en el temps, ...  Llegir més

  • Tendències

    Si us plau, dona'm la llauna de conserves

    Amb més de 200 anys d'història, les conserves són molt més que un mètode per preservar els aliments, es podria dir que són una tècnica de cuina, i igual que els vins –que reposen en celler mentre evolucionen buscant una major perfecció– les ...  Llegir més