¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

cocina tradicional

  • Casa Alicia
    Restaurants

    Casa Alicia

    El carrer Recoletos, malgrat el seu curt traçat, concentra un gran nombre de restaurants. Una oferta variada que va d'establiments informals o rostidors fins a cuines foranes com la tailandesa, la mexicana o la marroquina. S'uneix ara aquesta casa de ...  Llegir més

  • Receptes

    Torrada d'holandesa amb regirat d'ou i salmó fumat a casa

    Aquesta proposta destaca per la seva senzillesa i sabor, sempre amb gènere de primera qualitat, que és la base de la gastronomia del cuiner biscaí Koldo Lasa, propietari del meravellós restaurant Lasa, a Bergara (Guipúscoa), situat en un palau ...  Llegir més

  • Can Rectoret
    Restaurants

    Can Rectoret

    Ens explica en Dídac García Carreté que la història de Can Rectoret, una masia del segle XVI, és la història de cinc generacions de la seva família. El seu rebesavi Jaume es dedicava al bestiar, a l'horta i a l'elaboració de vi. Ell va viure la ...  Llegir més

  • El del Medio
    Restaurants

    El del Medio

    Funcionen bé a Madrid les petites cases de menjars. Establiments que no solen tenir transcendència fora de la seva zona d'influència fins que un dia, per alguna circumstància imprevista, comencen a conèixer-se i es converteixen en lloc de visita obligada ...  Llegir més

  • Bellavista del Jardín del Norte
    Restaurants

    Bellavista del Jardín del Norte

    Colmado, quiosc, barberia, bar, església i fins i tot una gran plaça major amb la seva font d'aigua. No hi falta de res a Bellavista del Jardín del Norte, aquest poble-restaurant aixecat fa una mica més d'un any pels germans Iglesias, artífexs de Rías ...  Llegir més

  • El Chiringuito de El Señor Martin
    Restaurants

    El Chiringuito de El Señor Martin (local cerrado)

    Aquest quiosquet d'ambient mariner i gairebé de platja, signat per la interiorista Marta Banús (La Tasquería, Le Cocó, El Columpio) i la intervenció del grup d'artistes urbans Boamistura, on predominen les fustes i els tons blancs amb un mural ...  Llegir més

  • Casa Leopoldo
    Restaurants

    Casa Leopoldo

    Les grans ciutats necessiten conservar els seus restaurants històrics, aquells que durant lustres han estat escenari de la vida social i cultural. És el cas, a Barcelona, de Casa Leopoldo, una casa de menjars oberta el 1929 al barri del Raval que en ...  Llegir més

  • Restaurante Lasa
    Restaurants

    Restaurante Lasa

    "Hi ha una particularitat en aquesta casa: tot ho elaborem nosaltres artesanalment: fleca, rebosteria, conserves, melmelades, torrons, sorbets, postres... Tot", explica amb orgull el propietari i xef Koldo Lasa (Durango, 1951). Sempre amb el seu ...  Llegir més

  • La Boca Te Lía
    Restaurants

    La Boca Te Lía

    Fa ja 6 anys de la creació del local La Boca te Lía. Quan dos joves amics van començar aquesta marxa no podien imaginar l'èxit de públic que tindrien venent, principalment, entrepans i patates fregides. Avui en dia són tres els restaurants de menjar ...  Llegir més

  • Bilbao, cocina tradicional, El Viejo Zortzi, gastronomía, restaurantes Bilbao
    Restaurants

    El Viejo Zortzi

    Darrere d'aquesta veterana casa, amb aires de taverna elegant hi ha un veterà cuiner, el Daniel García, qui va desembarcar a Bilbao el 1981 obrint un restaurant anomenat Zortziko. L'any 1989 va decidir traslladar-se a l'Albereda de Mazarredo, a un nou ...  Llegir més