¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

butifarra

  • Receptes

    Botifarra d'ou disfressada amb calçots i salsa de romesco

    Un plat molt especial per a una data molt especial: Carnestoltes. La clássica botifarra d’ou es presenta enmascarada amb una disfressa de botifarra negra, i llueix gràcies als calçots que la decoren. Un plaer de temporada que ara mateix es pot tastar a ...  Llegir més

  • Restaurants

    Butikfarra

    “No ens agrada parlar de ‘dignificar la botifarra’ –comenta Joanjo Puig–. La botifarra és un producte digníssim, que nosaltres només vestim de gala”. Així de contundent és a l’hora d’expressar-se sobre el restaurant Butikfarra ...  Llegir més

  • Tendències

    La botifarra, recepta d'un símbol gastronòmic

    Al que tecleja aquestes línies li va a costar déu i ajuda no omplir l'entrada amb ocurrències vàries respecte a la simbologia, tipologia i topologia d'un dels símbols gastronòmics que més enorgulleixen al català mitjà: la seva botifarra. Perquè les ...  Llegir més