'Destapa't Sabadell' 2017 | Gastronosfera
¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Ruta de tapes. 'Destapa't Sabadell' 2017. Del 8 al 18 de juny de 2017

‘Destapa't Sabadell’, una ruta per degustar 34 delicioses tapes

Gastronosfera09/06/2017

Del 8 al 18 de juny torna la ruta 'Destapa't Sabadell', amb 34 locals que t'ofereixen una tapa + quinto o canya per 2.50 euros.

Hi ha propostes gastronòmiques a les quals és difícil resistir-se. I és el cas de 'Destapa’t Sabadell’, una ruta que reuneix un total de 34 tapes creatives que cadascun dels locals participants han preparat per a aquesta cita. Totes les tapes se serviran acompanyades d'un quinto o una canya de cervesa a un preu únic de 2,5 €.

Entre les diferents propostes que podràs assaborir trobem el Joc de caps de la Tete, que és una coca de croissant amb rosbif de vedella, tomàquet deshidratat, poma caramel·litzada, germinats d'espàrrecs i vinagreta d'orenga.

El restaurant Urpi, pel seu costat, ha preparat una pasta de full casolana farcida de salpicó de marisc amb broqueta de guarnició.

Per als fans de la carn, una aposta segura: la tapa del Restaurant Ítaca, que ha preparat unes aletes de pollastre marinades amb llorer, farigola, romaní, taronja i llimona

En canvi, si prefereixes peix, no podràs deixar de provar la proposta del restaurant Els Tranquils: caneló de tonyina arrebossat amb cruixent de sèsam i un toc amarg de cervesa.

Aquestes i altres 34 propostes us esperen en 'Destapa’t Sabadell', una excusa perfecta per conèixer aquesta localitat i descobrir la seva gastronomia.

Tapas de la Ruta

  • Barquitas de endibia y salmón

    p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 19.9px Calibri}

    Endivia farcida de salpicó de verdures i salmó

    9 Kim
    Viladomat, 83, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Huevo relleno de txangurro

    Ou farcit de txangurro, chutney de pebrots del piquillo i gramilla de ceba.

    Alegre
    Av. Matadepera, 243, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Pincho de Burgos

    Pintxo de botifarra negra, formatge de cabra i ceba caramelitzada.

    Andana
    Ps. Plaça Major, 24, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • 'Mollete de calamares'

    Entrepà de calamars temporitzats amb un toc suau de maionesa de llima.

    Buquet
    Sant Quirze, 5-7, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Tartar de atún con aguacate

    Dauets amb alvocat i tonyina vermella del Mediterràni crua, amanida amb soja, llimona i oli d'oliva. Perles de salmó i menta fresca.

    Can Feu
    Pintor Borrassà, 45, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Adobo andaluz con parmentier gallego

    Caçó adobat a l'andalusa sobre parmentier de pop i verdures.

    Caracola
    Sol i Padris, 90, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Mediterránea

    Base de tomàquet amb tonyina, seitó en vinagre, olives negres, amanida mesclum i vinagreta de mel.

    Catalunya
    Rambla, 9, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Mini cojín

    Mini entrepà de pa de burguer amb botifarra de pagès, bull negre, formatge fos i ceba caramel·litzada.

    El Llit
    Pg Plaça Major, 37, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Beso de queso

    Torrades amb formatge i compota de poma.

    El Suau
    Travessera de l'esglèsia,8, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Canelón de pollo de corral con salsa de setas

    Caneló de pollastre de pagès amb beixamel de ceba caramel·litzada i salsa de ceps.

    El Toc al 2
    Jovellanos, 2, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Canelón crujiente de atún con espuma de cerveza

    Caneló de tonyina arrebossat amb cruixent de sèsam i un toc amarg de cervesa.

    Els Tranquils
    Av. de Barberà, 329, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Hamburguesa de tripa

    Hamburguesa de tripa, reducció del suc de cocció, ketchup de xoriço i maionesa de pernil, muntant dins d'una pa d'hamburguesa de manera innovadora.

    Vapor Llonch
    Carretera de Barcelona, 208 bis, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Pollo crujiente picante

    Tires de pollastre cruixent amb un toc picant acompanyades d'una salsa barbacoa recepta de la casa.

    Frankfurt Sena
    Pl. d'Anselm Clave, 1, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Pepito de foie

    Mini mollete de filet de vaca amb albergínia, ceba caramel·litzada i crema de foie fresc.

    Gastrobares
    Sant Antoni, 23, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Caracoles con salsa

    Cargols, ceba, orenga i llorer, pebre, vi, pa torrat, cacauet, alls i tomàquet.

    Herrera
    Sau, 104, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Alitas con aromas de Montserrat

    Aletes de pollastre marinades amb llorer, farigola, romaní, taronja i llimona.

    Ítaca
    Passeig Plaça major, 45-48, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • American grill

    Mini hamburguesa de vedella amb formatge, bacon, ceba cruixent i un toc de salsa barbacoa.

    Khenyan Coffee
    Pl. Sant Roc, 15, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Champiñón con tartar vegano

    Xampinyó amb tàrtar de tofu, algues i olivada, ceba caramel·litzada amb agave, perles wakame i cítrics i terra de remolatxa i bròquil. 

    La Capella
    Parc de Can Gambús, 1 , Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Juego de cabezas

    Coca de croissant amb rosbif de vedella, tomàquet deshidratat, poma caramel·litzada, germinats d'espàrrecs i vinagreta d'orenga.

    La Tete
    Pl. del gas, 4, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Chupito de bacalao con olivada y germinado de brócoli

    Xarrup de bacallà amb olivada i germinat de bròquil.

    Las Vegas
    Av. Matadepera, 192, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Coca crocante de caballa Umami

    Coca crocant de verat 'Umami' amb almadroc, salicornia i fals caviar de poma àcida.

    Loremar
    Lluis Carreras, 13-17, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Fusión de huevos estrellados con virutas de jamón ibérico

    Fusió d'ous estrellats amb virutes de pernil ibèric.

    Luis
    Urgell, 38, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Con cucharita

    Confitura casolana de pebrot vermell, cremós de Mascarpone i formatge de cabra. Olivada, paté d'albergínia i ametlla torrada.

    Morrosko
    Àngel Guimerà, 5, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Rabo de toro a la 'malagueña' con patata confitada

    Cua de brau a la 'malaguenya' amb patata confitada.

    Nou Escorial
    La Palma, 27, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • La anchoa catalana

    Base de pa de coca amb pebrot i albergínia escalivats, ceba confitada, formatge de cabra i un toc de paté d'anxova.

    Nova Grangeta
    Advocat Cirera, 12, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Berenjena melosa

    Albergínia amb mel i cardamom arrebossada.

    Paseo
    Rubió i Ors, 97, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Mirando el mar desde una roca

    Roca de ceba, coronada amb un popet sobre llit de permantier de patata i escuma d'all i julivert.

    Renaissance
    Via Massague, 11, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Pulpo a feira con parmentier de patata

    Parmentier de patata amb oli de pebre i pop a feira.

    Rubión
    Sant Jaume, 27, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Bocadito de mar

    Lionesa salada farcida de combinat de peixos amb maionesa lleugera.

    Syrah
    Colom, 32, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Hojaldre de carne

    Pasta de full de carn picada, ou de guatlla amb formatge i ceba caramel·litzada.

    Terraza los Jardines
    Santiago Segura, 4, 12 A, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Crujiente de cordero

    Xai amb la seva salsa, vi de mistela amb verduretes.

    Trèvol
    Major, 3, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • El nidito de Txesus

    Niu de gírgoles amb formatge brie, ou escalfat i cruixent de pernil.

    Txesuskoa
    D’en Font, 18, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Shaka

    Pasta de full casolana farcida de salpicó de marisc amb broqueta de guarnició.

    Urpí
    Av. 11 de setembre, 36, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Festival de marisco a la marinera

    Cloïsses, musclos i navalles fetes amb salsa marinera i sofregit de ceba, tomàquet i pastanaga.

    Vilarrubias
    Vilarrubias, 43, Sabadell.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa




Afegeix un nou comentari

Plain text

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Les adreces de pàgines web i de correu electrònic es tornen automàticament en enllaços.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.