¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Mediterrània. Medi Terraneum.
Moll de Llevant, B4, Port Tarraco Tarragona. Tel: 977 110 131

Medi Terraneum: un espai polifacètic al port de Tarragona

Anna Tomàs14/07/2017

Medi Terraneum aplega gastronomia mediterrània, terrassa amb actuacions, espai chill out i magnífiques vistes

Al bell mig de Port Tarraco, a la intersecció dels Molls de Lleida i de Llevant, trobem un establiment que aplega restauració de gran qualitat i estones de lleure a la seva terrassa i a l’espai chill out. Inaugurat fa un mes, Medi Terraneum, és un local amb espectaculars vistes del Port de Tarragona, actuacions musicals a l’amfiteatre, ambient de relaxació a la zona chill out i plats de la millor gastronomia mediterrània. Diversos espais i estils que coexisteixen per aconseguir experiències inoblidables, tots ells amb accessos separats per tal de no interferir els uns amb els altres. A més, disposa de pàrquing gratuït pels clients i està adaptat per a persones amb mobilitat reduïda.

Crida l’atenció el fet que el nom Medi Terraneum estigui dividit en dues paraules. Volen així reivindicar la proximitat i afinitat amb el Mediterrani i, a la vegada, al·ludir al significat de “entre terres”, de lloc d’acollida per a tothom. Així, col·laboren amb entitats locals i amb l’Ajuntament per promoure la cultura a Tarragona, per exemple, recolzant els Jocs del Mediterrani de l’any vinent.

Gastronomia mediterrània

Al front de la cuina, el xef Iban Tomàs s’encarrega de preparar plats de cuina mediterrània de mercat, que apleguen els productes frescs de la Mediterrània amb els que procedeixen de les hortes properes. Un enamorat de la cuina, a la que dedica tot el temps que calgui, fent seva la frase “a una cuina cal que bulli l’olla”. Des dels quinze anys darrere els fogons, la seva trajectòria professional inclou restaurants d’alt nivell, alguns amb estrelles Michelin, com Abrevadero, Alquímia o l’Hotel Gran Claustre.

La carta es basa en els productes de proximitat, les millors carns i el peix i marisc més fresc. Precisament la proximitat del mar convida a iniciar els àpats amb un pica-pica de marisc de la millor qualitat. Respectant al màxim la temporalitat de les matèries primeres, durant els mesos de calor elaboren plats saborosos i gens pesants com l’amanida de fulles fresques amb salmó marinat i iogurt, el gaspatxo de fruites tropicals amb caviar de cítric, el caneló de pollastre de corral amb sèrum de parmesà o el llom de tonyina amb milfulles de patata.

Una característica molt especial és que, a la carta, hi ha sempre cinc plats de peix i altres cinc de carn que el comensal pot demanar amb l’acompanyament que desitgi, escollint-lo d’una llista per confegir el seu plat predilecte, que li serà preparat especialment. Per exemple, el medalló de rap negre gallec enfarinat amb romesco, el peix de la barca, el caramel·litzat de garrí de Segòvia desossat o el xai cruixent del país amb suc de carn i farigola es poden demanar amb escalunyes glacejades amb Porto, trinxat de la Cerdanya, mil fulles de patata i cansalada al parmesà o compota de samfaina amb verdures de pagès.

De dilluns a divendres al migdia preparen un menú que inclou des de l’aperitiu fins al cafè, amb tots els detalls, servei i la mateixa qualitat dels plats de la carta, per només 25 euros.

Espais polifacètics

La gran terrassa exterior es troba dividida en tres àrees. La primera, situada just al davant de l’amfiteatre, és el lloc ideal per a gaudir dels espectacles que, setmanalment, es programen a aquest escenari, actuacions musicals en directe, humoristes, cinema d’estiu, etc. Just a les portes del saló menjador, la terrassa esdevé perfecte per assaborir un aperitiu abans de l’àpat principal, gaudint del bon temps. Entre totes dues es troba la tercera àrea, pensada per asseure’s amb la parella, família o amics a assaborir bones tapes acompanyades d’una refrescant cervesa.

Quan arriben els vespres, la zona chill out de la planta superior adquireix protagonisme per gaudir d’una copa envoltats d’ambient amigable i relaxat, amb la música que punxa el DJ i les millors vistes del port de Tarragona i del passeig marítim.

A més, l’ampli espai del Medi Terraneum possibilita la celebració de tota mena d’esdeveniments, des de casaments a reunions familiars o de negocis, amb tota la logística necessària, equips de so, audiovisuals i una gran acústica per garantir l’èxit de qualsevol acte.

Galeria

Afegeix un nou comentari

Plain text

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Les adreces de pàgines web i de correu electrònic es tornen automàticament en enllaços.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.