¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Restaurantes en Valencia

  • Palacio de la Bellota
    Restaurants

    Palacio de la Bellota

    El 1972 va ser fundat per Don Enrique Grau Moliner que comptava en aquells dies amb 10 anys de trajectòria dins del sector hostaler. Ell amb el seu constant treball, el seu bon fer i el seu caràcter jovial va aconseguir fer-se un buit en el món de la ...  Llegir més

  • Alcachofa Dengaku de  Momiji Atelier
    Receptes

    Carxofa Dengaku de Momiji Atelier

    Diego Laso, xef i propietari de l'acabat d'inaugurar Momiji Atelier a València, ens ensenya a preparar un dels plats estrella del restaurant: la carxofa Dengaku. Una elaboració en la qual es combina un producte de la terra, com la carxofa, amb una ...  Llegir més

  • Curry verde de gambas
    Receptes

    Curry verd de gambes

    Andreu Reig i Marta Lapiedra, xefs i propietaris del restaurant Memòria a València, ens ensenyen a preparar pas a pas un ric curri verd. Un plat fet amb gambes i llet de coco molt popular a l'Índia. Ara ja no tens excuses per a preparar-lo a casa. Prova'l ...  Llegir més

  • Restaurante Memòria
    Restaurants

    Restaurante Memòria

    Després de passar per diversos restaurants amb estrella Michelin com Akelarre de Pedro Subijana o El Poblet de Quique Dacosta, Marta Lapiedra i Andreu Reig van decidir emprendre la seva marxa gastronòmica en solitari. Ells tenien ganes de crear, de fer la ...  Llegir més

  • Pulpo: un templo para los amantes de este octópodo
    Restaurants

    Pulpo

    I és que en aquest espai íntim de la zona de Mestalla tots els seus plats combinen tradició i innovació fusionant els sabors de la costa mediterrània amb el pop com a protagonista. La seva carta és tota una declaració d'intencions. En ella podem ...  Llegir més

  • Doña Petrona
    Restaurants

    Doña Petrona

    En aquests dos anys de trajectoria de Doña Petrona, els seus propietaris Germán i Carito han aconseguit posar de moda el consum de la típica empanada argentina a València. Circumstància que no és d'estranyar, ja que al seu origen argentí s'uneix ...  Llegir més

  • Beirut
    Restaurants

    Beirut

    L'èxit d'aquest projecte familiar no ha estat casual, ja que, a la gran capacitat d'esforç i treball, s'ha sumat la posada en valor d'una gastronomia tan rica i variada com la libanesa, caracteritzada per la utilització de productes frescos, principalment ...  Llegir més

  • Restaurante Kamon
    Restaurants

    Restaurante Kamon

    El seu nom, Kamon, és tota una declaració d'intencions. En japonès Ka"(家) és casa o família i "Mon (紋) significa símbol. I en aquest cas, és un fidel reflex tant del seu xef i alma mater, Hiro Suzuki, com de la seva essència gastronòmica. ...  Llegir més

  • Restaurants

    Vinostrum

    La premissa que fa 20 anys es van prometre Luis Alberto Palomar i Amparo Cambón segueix més viva que mai. I és que ell només li va posar una condició: "T'ha d'agradar el vi per sortir amb mi" i tant va ser així que van decidir llançar-se al món ...  Llegir més

  • Dónde comer las mejores croquetas en Valencia
    Propostes Gastronòmiques

    On menjar les millors croquetes a València

    El seu origen francès prové de la paraula croquet (cruixir) per aquest motiu una bona croqueta sempre ha d'estar cruixent. La primera referència sobre elles la trobem el 1817 de mans d'Antoni Carкem, cuiner a la cort de Luis XIV que va decidir ...  Llegir més