¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

restaurantes en Barcelona

  • Tickets
    Restaurants

    Tickets

    Tickets resulta difícil de resumir en una sola frase (i això és definitivament bo, és clar): alta cuina tant impecable com informal -amb la seva estrella Michelin i tot- servida de forma casual i una extrema barreja de mossos -la majoria exquisits- que ...  Llegir més

  • 4 plats i punt
    Restaurants

    4 plats i punt

    Del mercat de La Boqueria als voltants de l'Hospital de Sant Pau. Aquest és el recorregut que va fer en Joan Enric Garcia per obrir el seu restaurant 4 plats i punt, ja fa un parell d'anys. La seva proposta no pot ser més senzilla i el seu propi nom la ...  Llegir més

  • Muy Buenas
    Restaurants

    Muy Buenas

    Si el receptari popular s'ha mantingut viu, és perquè s'ho val. A Muy Buenas han fet un pas més i recuperen la gastronomia catalana recollida per mestres com Ignasi Domènech (La Teca) o Josep Pla (El que hem menjat). Així, a la seva carta ens ...  Llegir més

  • Restaurants

    Spoonik

    L'actual Spoonik Restaurant és l'evolució del Spoonik Club. Tot i que potser seria més correcte dir que no es tracta únicament d'una evolució, sinó també de passar de la clandestinitat a obrir-se al públic. Perquè l'hospitalitat, creativitat, ...  Llegir més

  • Sergi de Meià
    Receptes

    Amanida d'aletes d'ànec confitades amb bolets i allioli de codony

    Sergi de Meià ens prepara una amanida d'aletes d'ànec cruixent amb bolets cuinats breument en una saborosa vinagreta i un espectacular allioli de codony (típic de la comarca del Pallars, al Pirineu ...  Llegir més

  • Sergi de Meià
    Restaurants

    Sergi de Meià

    Sergi de Meià, per moltes raons, és un dels meus restaurants favorits a Barcelona. Potser la més important sigui la sincrònica coherència global que trobem en la seva tècnica, el seu compromís ètic i la seva imaginació per donar aquesta volta de ...  Llegir més

  • Mandoca
    Restaurants

    Mandoca

    Sofisticat i exuberant, Mandoca ocupa una d'aquestes cantonades truncades que donen la seva identitat a l'Eixample de Barcelona. Amb una terrassa enorme i lluint un espectacular interiorisme tropical, a un li dóna per pensar que solament li falta la platja ...  Llegir més

  • Tapas, 24 Camp Nou
    Restaurants

    Tapas, 24 Camp Nou

    La majoria dels afeccionats al futbol segur que coincidiran en afirmar que la Champions League és la millor competició de clubs del món. D'altra banda, les estrelles Michelin són el guardó més preuat al món de l'alta gastronomia. Doncs bé, a Barcelona ...  Llegir més

  • Dónde comer las mejores tortillas de patata de Barcelona
    Propostes Gastronòmiques

    On menjar les millors truites de patata de Barcelona

    Sovint la presència o no de ceba en una truita de patata és motiu d'encès debat entre partidaris de la ceba i talibans de l'absència. No obstant això a mi em sembla que la més important manera de classificar una truita de patata és segons el nivell ...  Llegir més

  • Chalito
    Restaurants

    Chalito

    Diu el saber popular que quan els astres s'alineen succeeixen coses extraordinàries. Aquesta podria ser la història del Chalito. Però, anem a l'origen. A Castelldefels, el restaurant familiar Chalo de Tapas arrasa, des de fa anys, amb el seu menjar que ...  Llegir més