¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

recetas ensaladas

  • Receptes

    Amanida d'esferes de mozzarella amb tomàquet i orenga

    El restaurant Saboc (Barcelona) comparteix amb Gastronosfera una recepta tan colorista com saborosa: amanida d'esferes de mozzarella amb tomàquet. Preparació: - En un recipient batem l’algin amb l'aigua fins que es dissolgui perfectament. Ho deixem ...  Llegir més

  • Tendències

    Burrata, el formatge vellutat cosí germà de la mozzarella

    Tot i que el seu nom no sona gaire bé en català, la burrata és un dels formatges més deliciosos entre l'àmplia gamma d'excel·lents varietats d'aquest producte que es produeixen a Itàlia. Es diu així a causa d'una de les seves principals ...  Llegir més

  • Tendències

    Amanides, sabor i salut en 10 receptes molt originals

    Em declaro carnívor irredempt, encara que l’amanida és també etapa imprescindible en el meu particular camí cap al plaer gastronòmic. I ho és no només per causa de les raonables diatribes que Jordi –el meu Dietista– m’encoloma a cada visita de ...  Llegir més