¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Gipuzkoa

  • Bacalao con 'piperrada'
    Receptes

    Bacallà amb 'piperrada'

    Aquesta creació és un dels plats que ofereix el bar i restaurant Biondar, situat en plena vila marinera d'Hondarribia, a Guipúscoa. Un ampli local on la cuina tradicional basca i la graella són els seus punts forts. És per això que han seleccionat ...  Llegir més

  • Txistorra, el embutido del Norte que se fríe o se cuece
    Propostes Gastronòmiques

    'Txistorra': l'embotit del Nord que es fregeix o es cou

    El porc ha constituït des de temps immemorials una importantíssima font d'aliments als caserius de la Comunitat Autònoma Basca i Navarra. D'ell s'aprofitava tot per elaborar multitud de receptes i productes, entre ells, la 'txistorra'. Una llonganissa ...  Llegir més

  • 'Inglesitos', el mítico dulce donostiarra del siglo XIX
    Propostes Gastronòmiques

    'Inglesitos', el mític dolç donostiarra del segle XIX

    Els 'Inglesitos', també coneguts com a 'Anglesos', actualment es comercialitzen a les pastisseries que l'empresa Casa Aramendia disposa a Donostia. Malgrat tenir més locals a Guipúscoa, solament els ofereixen a la capital per ser un producte íntimament ...  Llegir més