¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

gastronomía Valencia

  • Receptes

    'Ceviche' de llagostí de Benicarló amb aromes de mar

    El ceviche és una recepta d'origen centroamericà basada en la preparació de carns o peixos marinats especialment amb cítrics i espècies. L'àcid dels cítrics reacciona amb els ingredients i, amb el temps adequat, aquests queden cuinats sense necessitat ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    American Food Market: Un trosset dels EUA a València

    Els gastromarkers s'esforçaran per sorprendre el visitant amb diferents proposades permetent-li emprendre un particular viatge pels sabors més significatius de la cuina americana. A l'esdeveniment, ambientat en el Dia de la Independència dels Estats Units ...  Llegir més

  • Actualitat

    Un pa de pessic amb cognom valencià: la coca de llanda

    Entre tots els dolços típics de la Comunitat Valenciana, en destaca un per la senzillesa en la seva elaboració i pel seu tradicional sabor. Característiques que fan que aquest bescuit, conegut popularment com a coca de llanda, es prepari en moltes cases ...  Llegir més

  • Restaurants

    Las 3 Huellas

    No és fàcil de trobar dins de la ciutat un restaurant que reculli en un mateix entorn el que ofereix Las 3 Huellas. Intimitat, disseny, bona cuina i un tracte proper són la carta de presentació del primer gastro chill out que ha obert les seves portes a ...  Llegir més

  • Tendències

    Les Food Truck més gourmet prenen la vall del riu Túria

    L'impuls del moviment Food Truck és imparable, tant és així que la gastronomia sobre rodes ha fet parada a València en dues ocasions en tan sols quinze dies. L'última, aquest cap de setmana passat a l'antic llit del riu Túria amb motiu de la celebració ...  Llegir més

  • Aceite de chufa de Valencia, un saludable producto gourmet
    Tendències

    Oli de xufa de València, un saludable producte gourmet

    La Denominació d’Origen ‘Xufa de València’ viu en l’actualitat un dels seus millors moments. Un boom que no només afecta la seva beguda més internacionalment reconeguda, l’orxata, sinó a tota mena de derivats elaborats amb aquest ...  Llegir més