¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

ensaladas

  • Plats detox i alguns consells saludables per després de festes
    Propostes Gastronòmiques

    Plats detox i alguns consells saludables per després de festes

    Dels creadors de "un dia és un dia" i "el dilluns em poso a dieta" arriba "sóc la teva bàscula i sé el que has fet aquestes festes". La paraula detox pot suposar un malson per a molts, que pensaran en dies interminables de sucs, sense productes lactis, ...  Llegir més

  • Tendències

    El tomàquet, la joia de l'estiu

    Múrcia, rica en fruites i hortalisses, s'ha convertit en una de les principals productores de tomàquet gràcies a les excel·lents condicions climàtiques que presenta la nostra zona. Però no solament això, sinó que és difícil veure una taula qualsevol ...  Llegir més

  • Tendències

    La Cèsar, una amanida amb nom imperial i moltes variants

    Quan demanem una amanida Cèsar, una de les coses que se'ns ocorren, si no coneixem els seus orígens, és que es tracta d'una antiga reminiscència de l'Imperi Romà. Res més allunyat de la realitat. Encara que la seva popularitat actual arreu del món fa ...  Llegir més

  • Tendències

    Com sobreviure a la calor de l'estiu sense deixar de menjar

    Aquest inici d’estiu ha estat el més calorós de les últimes quatre dècades. Dir que la calor no permet pensar, fa perdre la gana i provoca mal humor pot semblar tòpic i repetit, però no ho és. Quan la cosa va d’alimentar-nos, millor reconèixer que ...  Llegir més

  • Tendències

    Pastanaga morada, saludable i més autèntica que la de color taronja

    Són cada vegada més populars al poble malagueny de Cuevas Bajas, on es conreen i posteriorment es distribueixen per bona part de la província a l’hivern i, encara que pugui semblar que una pastanaga morada és una mera curiositat creada a cop ...  Llegir més

  • Actualitat

    Propietats i beneficis de diferents tipus d'amanides

    Encara segueixen vigents alguns dels arxiconeguts propòsits d'any nou. Entre ells un de molt comú, el de cuidar la nostra salut i aprimar-nos. Per aconseguir-ho, en el terreny de l'alimentació, comptem amb un poderós aliat que ens ajuda a fer-ho de manera ...  Llegir més

  • Tendències

    Burrata, el formatge vellutat cosí germà de la mozzarella

    Tot i que el seu nom no sona gaire bé en català, la burrata és un dels formatges més deliciosos entre l'àmplia gamma d'excel·lents varietats d'aquest producte que es produeixen a Itàlia. Es diu així a causa d'una de les seves principals ...  Llegir més

  • Receptes

    Tabulé, deliciosa i saludable amanida mediterrània

    Des de fa uns anys la dieta mediterrània està de màxima actualitat pels seus reconeguts efectes beneficiosos per a la salut, però a més d’això la seva popularitat es deu també als saborosos productes que la nodreixen i que permeten preparar plats ...  Llegir més

  • Tendències

    Amanides, sabor i salut en 10 receptes molt originals

    Em declaro carnívor irredempt, encara que l’amanida és també etapa imprescindible en el meu particular camí cap al plaer gastronòmic. I ho és no només per causa de les raonables diatribes que Jordi –el meu Dietista– m’encoloma a cada visita de ...  Llegir més