¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Empanada gallega

  • Hojaldre, brisa, filo: guía para elegir tu masa
    Propostes Gastronòmiques

    Pasta de full, brisa, filo: guia per triar la teva massa

    Algunes pugen al forn i altres queden planes, unes aguanten tot tipus de farciments i altres es caracteritzen per la seva fragilitat: l'oferta de masses per cuinar s'ha multiplicat i al supermercat trobem pasta trencada o brisa, pasta filo, pasta de full o ...  Llegir més

  • Trucos para la elaboración de una sabrosa empanada gallega
    Actualitat

    Trucs per elaborar l'autèntica empanada gallega

    La família Porteiro fa 33 anys que prepara empanades en el seu obrador de Coristanco, comarca de Bergantiños. Les empanades són tòtems culinaris que Álvaro Cunqueiro va descriure genialment com a “buzones secretos que una vez partidos en ...  Llegir més