¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

  • Propostes Gastronòmiques

    5 receptes refrescants a base de síndria

    Diuen que els antics ja conreaven la síndria a la vall del Nil fa 4.000 anys. Des de llavors fins als nostres dies, n’apreciem el seu intens color, el seu sabor lleuger, la seva polpa cruixent i el suc que desprèn a cada queixalada. A continuació us ...  Llegir més

  • Platos frescos para llevar a la playa
    Propostes Gastronòmiques

    Plats frescos per endur-se a la platja aquest estiu

    Menjar bé no té per què estar renyit amb emportar-se un tupper a la platja. Perquè un es cansa de fregits al xiringuito o de cuinar el clàssic pollastre arrebossat. Així que us proposem algunes receptes fresques i senzilles per a endur-vos fins a la ...  Llegir més

  • Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa
    Receptes

    Sopa de nopal i festuc verd amb navalles, musclos i cargols de mar

    Aquesta és una delícia d'estiu amb un gust i una presentació espectaculars. A més d'original, el nopal és un ingredient sorprenent i saludable. Aquesta és la proposta d'alta cuina del xef del restaurant Lo Mam de Le Méridien Ra, Jordi ...  Llegir més

  • Súper Poke Bowl con salmón, aguacate y Sriracha
    Receptes

    Súper Poke Bowl amb salmó, aguacate i Sriracha

    Els Poke Bowl són tendència. Bols plens d'arròs amb peix o carn i verdures, al gust. És un plat típicament hawaià que ha captivat per la seva senzillesa i la seva adaptabilitat: cadascú, pot fer-ne la seva versió. En aquest cas, us expliquem pas a pas ...  Llegir més

  • Le Méridien Ra
    Restaurants

    Le Méridien Ra

    Un espai de disseny, acollidor, tranquil i sobre tot, a tocar de la Mediterrània. És la proposta de Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa per a l'estiu: The Beach Club, una chic però informal xiringuito instal·lat a la platja de Sant Salvador, a la Costa ...  Llegir més

  • 5 recetas de cenas frías y ligeras para el verano
    Propostes Gastronòmiques

    5 receptes de sopars freds i lleugers per a l'estiu

    No sé si és la calor o les ganes de vacances però a l'estiu ens envaeix una mandra, també a la cuina, que es tradueix en desitjos de menjar fàcil, ràpid, digerible i refrescant. I per sopar, encara més. Excloses les clàssiques cremes fredes de porro o ...  Llegir més

  • Jaleo Barcelona Restaurante
    Restaurants

    Jaleo Barcelona Restaurante

    Uns baixos al carrer Tuset de Barcelona ens remeten a bon menjar, bones copes i bona companyia. Som a l’upper Diagonal més desenfadat, que segueix amb aquests tocs chic que ens remeten a les pel·lis dels 60, amb Teresa Gimpera i la Gauche Divine ...  Llegir més

  • Deliranto: una experiencia de cuento para los sentidos
    Restaurants

    Deliranto

    Textures, formes, sabors, olors, colors ... tot forma part de l'experiència del comensal a Deliranto. És la proposta del xef Josep Moreno, instal·lat a Salou des 2017, després del seu pas per Sirco, a Tarragona. Aquí es tracta de gaudir de principi a fi, ...  Llegir més

  • Grandes chefs y alta gastronomía en el Passeig de Gourmets
    Oci

    Grans xefs i alta gastronomia al Passeig de Gourmets

    Torna el festival gastronòmic Passeig de Gourmets, que reuneix 18 restaurants del Passeig de Gràcia i grans noms de la cuina internacional com són els xefs Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Martín Berasategui, Nandu Jubany, Aurelio Morales i Joel Castanyé, ...  Llegir més

  • Ceviche de salmón thai
    Receptes

    Ceviche de salmó thai

    El ceviche està de moda i qui més qui menys ha tractat de reproduir aquest plat sa i equilibrat. Però on rau la gràcia del plat és en la combinació d'espècies i sabors que converteixen el peix cru en un saborós àpat. Aquí descrivim pas a pas el ...  Llegir més