¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

  • Deliranto: una experiencia de cuento para los sentidos
    Restaurants

    Deliranto

    Textures, formes, sabors, olors, colors ... tot forma part de l'experiència del comensal a Deliranto. És la proposta del xef Josep Moreno, instal·lat a Salou des 2017, després del seu pas per Sirco, a Tarragona. Aquí es tracta de gaudir de principi a fi, ...  Llegir més

  • Grandes chefs y alta gastronomía en el Passeig de Gourmets
    Oci

    Grans xefs i alta gastronomia al Passeig de Gourmets

    Torna el festival gastronòmic Passeig de Gourmets, que reuneix 18 restaurants del Passeig de Gràcia i grans noms de la cuina internacional com són els xefs Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Martín Berasategui, Nandu Jubany, Aurelio Morales i Joel Castanyé, ...  Llegir més

  • Ceviche de salmón thai
    Receptes

    Ceviche de salmó thai

    El ceviche està de moda i qui més qui menys ha tractat de reproduir aquest plat sa i equilibrat. Però on rau la gràcia del plat és en la combinació d'espècies i sabors que converteixen el peix cru en un saborós àpat. Aquí descrivim pas a pas el ...  Llegir més

  • Bouquet Sensations
    Restaurants

    Bouquet Sensations

    Escollir entre les 30 experiències de Bouquet Sensations, a Barcelona, ​​se'ns fa difícil. Molt difícil. Perquè totes vénen de gust i prometen una experiència única. Des de conèixer plat a plat l'art de Gaudí i totes les seves anècdotes, fins a ...  Llegir més

  • Magret de pato con crumble de manzana y reducción de Priorat
    Receptes

    Magret d'ànec amb crumble de poma i reducció de Priorat

    El magret d'ànec és un dels plats que millor funciona des de fa dècades. S'ha guanyat a pols estar entre els clàssics de l'alta cuina francesa. I a Classroom, un restaurant del barri de Les Corts de Barcelona, ​​el xef Maximiliano Serangeli ...  Llegir més

  • ClassRoom
    Restaurants

    ClassRoom

    Quan un entra a ClassRoom deixa el tràfec del carrer d’Entença per gaudir d'un bon ambient i d’una bona cuina. Aquí hi cap tot: des d'un esmorzar relaxat, passant per un menú amb bon producte del dia, fins a un sopar romàntic amb plats elaborats o ...  Llegir més

  • Arroz de montaña con caracoles, panceta y setas de temporada
    Receptes

    Arròs de muntanya amb caragols, cansalada i bolets de temporada

    La combinació de la cansalada, la botifarra i els bolets és imbatible, i més quan hi posem de base un bon sofregit i hi afegim un grapat de caragols. Aquesta és una de les gustoses receptes del xef Claudio Crescioli, del restaurant Mirador de Can Cases. ...  Llegir més

  • Limonero
    Receptes

    Pop a la brasa amb allada de verdures, parmentier de patata i allioli

    Ja que no tots els dies podem anar fins a Miami Platja (Tarragona) per degustar aquest plat davant del mar en una de les encantadores taules de Limonero, el seu xef, Pablo Herrera, ens explica la recepta perquè la repliquem a casa. Punt per punt. No és ...  Llegir més

  • Bodega Raspall
    Restaurants

    Bodega Raspall

    Cansats de pagar molt per menjar poc i malament, Peque Simon, Xavier Molina i Gastó Francès van decidir associar-se per obrir Bodega Raspall, el local que com a veïns del barri de Gràcia de Barcelona sempre havien pensat que havia d’existir. "Tapes ben ...  Llegir més

  • Limonero
    Restaurants

    Limonero

    Pins i ocellets davant del mar, una sala acollidora i un gustós peix a la brasa. Aquests són alguns dels ingredients que fan que Limonero sigui un restaurant de peregrinació per als qui els agrada menjar bé, sense pretensions i amb producte de ...  Llegir més