¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

cocina andaluza

  • Los Manueles, Granada, aniversario, centenario, cocina andaluza
    Restaurants

    Restaurante Los Manueles

    Van ser Manuel López i Manuel Pérez els que van obrir la porta del restaurant el 1917 a l'antic barri de la Manigua de Granada. El que avui és un referent a la ciutat, va néixer com una petita empresa familiar que a poc a poc va fer-se cèlebre per la ...  Llegir més

  • Salmorejo
    Receptes

    Com es prepara el salmorejo?

    El salmorejo cordovès és un plat molt senzill, però alhora es presta a múltiples interpretacions. Avui aprendrem a preparar la seva recepta més tradicional, la que es fa amb només 4 ingredients: tomàquets, pa, all i oli d'oliva verge extra. Per ...  Llegir més

  • Taberna El Papelón
    Restaurants

    Taberna El Papelón

    Grans papers d'ibèrics i d'embotits de la Serra Sud de Sevilla, més de 30 tipus de formatges nacionals i internacionals de reconegut prestigi, amanides i amaniments de sempre i, per descomptat, menjar tradicional andalús, amb guisats de llegums, carns i ...  Llegir més

  • Restaurants

    Damasqueros

    Lola Marín, xef i propietària de Damasqueros, és pura passió i entusiasme per la cuina i, encara que ella no ho sabés, sobretot quan va començar la carrera d’Arquitectura Tècnica, estava predestinada a crear el seu propi restaurant per mostrar al ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Damasqueros, sentit i sensibilitat a la cuina

    Lola Marín, xef i propietària de Damasqueros, és pura passió i entusiasme per la cuina i, encara que ella no ho sabés, sobretot quan va començar la carrera d’Arquitectura Tècnica, estava predestinada a crear el seu propi restaurant per mostrar al ...  Llegir més