¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Barnabier

  • Barnabier
    Restaurants

    Barnabier

    Frittata  Ingredients per 1 ració -Carbassó -Albergínia -Pebrot vermell -Tomàquet -Ceba -2 ous -2 cullerades de nata líquida -2 cullerades de formatge parmesà ratllat -Oli d'oliva -Sal -Pebre Elaboració  - Tallar les verdures a daus, saltejar-les i ...  Llegir més

  • Maridaje Barnabier
    Actualitat

    Un saborós maridatge de temporada amb calçots a Barnabier

    Amb l'arribada dels mesos més freds de l'any, una varietat de la ceba es converteix en protagonista de la gastronomia catalana: el calçot. Deixant de banda les multitudinàries calçotades, es tracta d'un aliment amb un sabor especial, diferenciat i, per a ...  Llegir més

  • Maridaje Barnabier
    Actualitat

    Barnabier, plats i maridatges d'alt nivell amb vistes al mar

    Menys d'un any després dels Jocs Olímpics de Barcelona, al juny de 1993, va obrir les seves portes Barnabier, precisament en la que va ser una de les instal·lacions construïdes especialment per a aquest gran esdeveniment esportiu, el Port Olímpic. Una ...  Llegir més

  • Receptes

    Arròs caldós amb marisc i fumet de peix

    El restaurant Barnabier, un referent a Barcelona de la bona cuina mediterrània, comparteix amb Gastronosfera la recepta del seu arròs caldós. Preparació: - Tallem el pebrot vermell i el verd molt fins, piquem el julivert i l'all amb el morter. Ho ajuntem ...  Llegir més

  • Restaurants

    Barnabier

    Fa ja més de dues dècades que va obrir les seves portes al públic Barnabier que, en aquest temps, s’ha consolidat com un referent de la bona cuina mediterrània a la zona del Port Olímpic (Barcelona). Inaugurat al juny de 1993, va ser renovat ...  Llegir més