¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Andreu Genestra

  • Andreu Genestra
    Racó del xef

    Andreu Genestra

    Quins restaurants t'han marcat com a cuiner? Tinc el record d'estar a la cuina de El Bulli i, la veritat, si vols que et digui que va ser molt grata... És canyera, no deixa indiferent a ningú. També vaig estar a Arzak, a Mugaritz, a Espai Sucre, que em ...  Llegir més

  • Albert Adrià y Andreu Genestra, una inédita constelación en el cielo de Mallorca
    Actualitat

    Albert Adrià i Andreu Genestra, una inèdita constel·lació al cel de Mallorca

    A les 20.00 h, al terrat de l'Hotel Es Princep, l'horitzó, fos entre teulades pintoresques i un Mediterrani infinit, ens ensenyava la seva millor paleta de colors. La música en directe acompanyava l'escena com si, després de pujar a l'ascensor fins al ...  Llegir més

  • Restaurante Aromata de Palma
    Receptes

    Fals arròs de coliflor, herbes silvestres, coco i fregits del mar

    El restaurant Aromata de Palma presenta un plat que juga amb el paisatge i ens remet a una cala de Mallorca. Ara bé, en aquest cas, l'arena és un fals arròs de coliflor, mentre que una emulsió d'herbes silvestres simula el mar. Es tracta d'un plat ...  Llegir més